La carte

 

 


Les Salades :

La Salade du Kom' est fraîche. Vous ne trouverez pas ici de salade "plastique" que l’on trouve en sachet. Notre démarche de qualité nous y oblige et nous en sommes fiers. Les ingrédients qui les composent sont pour la plupart frais, ce qui vous donne un plat d’excellente qualité, gustatif, et d’une fraîcheur digne d’une salade du jardin !

 

Les Welshs :

LE succès du Kom’, tradition oblige !
La recette et la façon de faire ont été transmises de père en fils.

Une spécialité de la Côte d’Opale qui a été lancée sur Boulogne sur mer dans les années 80.  Les Welshs du Nord sont à découvrir dans cette ville historique qui est la notre, mais si vous voulez vous régaler : c’est au Kom’ qu’il faut le déguster !

 

La base :

le Welsh complet, composé de jambon surmonté d’une tranche de pain grillé sur laquelle nous venons y verser ce fameux fromage qui fait notre renommée : du cheddar fondu à la bière, le tout est ensuite gratiné au four et recouvert d’un œuf sur le plat !

Un régal pour les amateurs et une surprise pour les novices. A déguster avec une portion de frites fraîches et de préférence avec une bière, que nous nous ferons un plaisir de vous servir.

 

 

La Brasserie :

Pour les inconditionnels !
La pièce de bœuf d’origine française d’au minimum 200g, que vous pouvez déguster avec différentes sauces maison cuisinées à la minute, telles que la sauce aux échalotes et beurre, au maroilles, à la crème au poivre, au beurre maître d’hôtel, ou encore simplement cuite à la plancha pour la diététique !

L’escalope de dinde à la crème entière et champignons frais, le tartare de bœuf (non préparé, il est en effet bien plus agréable de l’agrémenter à sa façon, tous les condiments vont étant présentés dans l’assiette).

Ces plats sont servis avec des frites fraîches précuites et cuites sur place, ainsi qu’un bouquet de salade fraîche.

Et en exclusivité : la Frite Carbonara ! En effet, nous remplaçons les tagliatelles par d’excellentes frites fraîches ! Si régime : s’abstenir !

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer


Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Commander

 Site réalisé par